厂家如何生产淀粉？

发布时间:2016-09-30 15:18:01

  淀粉生产厂家用物理、化学和生物的联合工艺将淀粉精制成高价值的产品。
  待加工的原料是经湿磨得到的淀粉。淀粉经提纯后用化学方法改性,或通过加酶A一淀粉酶和葡萄糖淀粉酶水解,以生产葡萄糖右旋糖和低聚糖。含30一35%固体的右旋糖物料若作为甜味剂产品出售,或被转化成高果糖浆, 则通常要在压力下并用过滤助剂进行真空过滤而予以澄清。对于高果糖浆, 被澄清的右旋糖要通过离子交换进行处理, 然后另外与葡萄糖异构酶进行反应。右旋糖也可通过发酵转化成各种产品, 例如乙醇, 有机酸醋酸、柠檬酸和乳酸等、氨基酸赖氨酸和色氨酸等以及甘油, 这些还需采取特殊的后续操作, 以进行回收、分离和提纯。
  为了生产出高质量、合格的淀粉，在不断进行产品设备升级的同时，也要要求操作员工要按照产品生产的流程来进行，熟知淀粉的生产注意事项。